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辣椒棚栽管理技术

    辣椒是人们喜食蔬菜之一,栽培历史悠久,不仅广泛种植于露地,而且近年保护地种植面积也在不断增加,温室、冬暖棚、塑料大棚、小拱棚、地膜覆盖等各种设施栽培方式相继出现,使辣椒的经济效益有了大幅提高。由于大棚辣椒生产效益高、销路好而日渐受到农户的重视。为此,将大棚辣椒高产栽培管理技术总结如下,以期为广大椒农提供参考。 
  一、 品种选择 
  选择抗病高产品种,如:北四达、好望角、荷兰瑞克斯旺37-74特大牛角椒品种、堪特牛角椒、黄美人等彩椒和甜椒品种,其品质好,果型正,产量高。 
  二、 播种育苗 
  1 、播种量和播期播种量一般为1850~2280g/hm2。大棚一般1月上旬播种,育苗90~100d,育苗期可一直延长到花蕾较大但未开花时为止。 
  2 、浸种催芽先用清水浸种2h,后置于55℃温水中不断搅动浸种15min,水温降至30℃时去除坏籽瘪籽,再用清水洗种3~4次,搓去种皮黏液,去辣咪,掺上细沙催芽,初期催芽温度25-30%,当少部分种子发小芽时,再将催芽温度降至20~25℃蹲芽,5-6d完成催芽。 
  3 、大棚营养钵育苗将腐熟农家肥与土壤按1:5比例混匀,装钵,用“育苗青”稀释液喷透营养土,再穴播育苗,盖薄膜,设小拱棚,出苗后撤薄膜,先白天撤小拱棚,5d后再晚上撤小拱棚,土壤不干不浇水,注意防病防虫。 
  三 定植 
  1、 定植前准备将腐熟农家肥80-115t/hm2、过磷酸钙750kg/hm2混匀,2/3翻耕入土做底肥,并按宽0.5~0.6m(或宽1m)、高15cm的垄做高床,再开沟施入剩余的1/3肥料,另加磷酸二铵450kg/hm2、硫酸钾300kg/hm2、饼肥1450kg/hm2。定植前一周用硫磺熏棚消毒,100m2用硫磺粉150g、锯末0.5kg、敌百虫0.5kg,分放于棚内数处,点燃熏棚,灭虫灭菌。定植前7~10d,白天放风,使温度降至15-20℃,夜间12℃,加强通风,低温炼苗。 
  2、 定植时间和方法大棚辣椒一般在2月中旬至3月上旬定植,每穴单株或双株,株距30~33cm,定植5万~6万株/hm2,定植时可适当喷施磷酸二氢钾等叶面肥,缓苗后按植株长势科学管理。 
  三 田间管理 
  1 、温度低温时段,要尽量保持正常生长所需要的温度条件,保持白天25-30%,夜晚17-20%,地温20℃左有,最低要求15℃以上。温度较高时段,外界气温高于15%时昼夜放风,以免徒长。 
  2、 追肥辣椒苗长3cm时,结合浇水进行第1次追肥,追施尿素150kg/hm2或硫酸钾120~150kg/hm2,此后按生长情况15~30d追肥1次,一般浇3次水,追1次肥,做到小水勤浇,不要大水漫灌,既能保证作物水分供给,又可防棚室内湿度过大引发病害。 
  3、 整枝辣椒结果后将长势弱的副枝摘除,以利通风透光,果实长到1cm时,可根据长势,留4~6叶摘心,摘除中后期徒长枝,以集中养分供给果实生长,促进提早上市。 
  五 病虫害防治 
  1 、疫病疫病是辣椒常见病害,一旦发生,减产严重,防治上应以预防为主,提高栽培管理水平,药剂防治可用杀毒矾结合农用链霉素或甲霜灵等进行防治。 
  2、 病毒病辣椒病毒病以蚜虫、白粉虱为主要传播媒介,甜椒结果前后如何进行施肥多为烟草花叶病毒,可用敌敌畏、一遍净等药剂先防治传播源,夜晚再用天王星加敌敌畏等烟剂熏蒸的办法强化防治,对病毒病初期染病的个别植株可以采取先拔除再施药的办法。染病第1周,每3d喷1次药剂,连喷22次,病情控制住后,1周用药1次,连用3次左右,交替用药;并且在防虫药剂使用的同时,结合病毒病防治用小叶敌灵、植病灵等药剂喷施植株,1周1次,促进叶片生长,效果较好。 
  3、 其他病虫害辣椒炭疽病可用代森锰锌等药剂防治;灰霉病可用灰霉克等药剂防治;美洲斑潜蝇可用虫螨克等防治。 
  六 适期采收 
  定植50d后,即5月中下旬开始采收,门椒、对椒宜适当早收。