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苹果贮藏期病害及防治

1、轮纹病:为真菌病害。果实感染病菌后,潜伏期很长,多在成熟期及贮藏期因高温多湿而发病,患处有淡褐色同心轮纹,病部稍隆起。以金帅、香蕉品种等发病较重。
 
2、炭疽病:真菌病害。生长季节借雨水传播,高温多湿条件下发病严重。开始呈褐色小点,逐步扩大成同心轮纹状斑,病部稍凹陷,有苦味。以上两种病害均为田间侵染病菌,生长季节应加强喷药防治。发病较重的果园于贮藏前用50%甲基托布津500-1000倍或25%多菌灵500-1000倍浸果10分钟。
 
3、青霉病:是在贮藏期间受青霉菌感染而发生的。受害部位腐烂,呈淡褐色,略有臭味,患部中央白色,后呈青绿色。一般苹果均有发生,特别是机械损伤的果实更易发生。因此,苹果贮藏时应剔除机械伤果和病果;采用低温贮藏可抑制青霉病的发生和发展。
 
4、斑点病:发生在果实表面的生理性病害。主要是由于果实采前缺肥(特别是磷)和果实采收过早引起的。开始时呈各种颜色的斑点,绿色品种为褐色斑点;红色品种为黑色斑点。病菌易在斑点部位侵入,使果实腐烂。预防办法,应在田间增施磷肥,清除早期落叶病,尽量不要早采。
 
5、虎皮病:又名烫伤病,为生理病害。发生在长期贮藏及冷转热的过程中。病斑呈褐色斑块状,一般发生在娇嫩的绿色果面上,红色面较晚发生。原因是苹果果蜡中含有一种a一法尼烯的物质,而早采的果实中a一法尼烯又比较高,当a一法尼烯氧化时就出现虎皮病。预防虎皮病可采取抗氧剂二苯胺和乙氧基唆喷果或浸果。以2000一4000PPM乙氧基喹浸果,经6个月后防病效果达90%以上;另外也可用以乙氧基哆为主剂的药物定名的虎皮灵制成水果保鲜纸进行包装,贮藏效果更好。