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北票西红柿

        红色北票西红柿,果色火红,一般呈微扁圆球形,脐小,肉厚,味甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食可,还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红北票西红柿,果粉红色,近圆球形,脐小,果面光滑,味酸甜适度,品质较佳;黄色北票西红柿,果桔黄色果大,圆球形,果肉厚,肉质又面又沙、生食味淡,宜熟食。北票西红柿一般以果形周正,无裂口、虫咬,成熟适度,酸甜适口,肉肥厚,心室小者为优等品,宜选择成熟适度的北票西红柿,不仅口味好,而且营养价值高。